A dél-balatoni régió legfontosabb gasztroszereplői, köztük több mint negyven pincészet, borászat és vendéglátóhely fogott össze, hogy önerőből elkészítsék a térség legszínvonalasabb helyeit feltüntető kiadványát, a Dél-Balatoni Iránytűt, amely azokat a látnivalókat és helyeket jeleníti meg, ahová mindenképp érdemes ellátogatni.

A borászatok, éttermek és egyéb helyek kiválasztását a Dél-Balatoni Borút elnökségi tagjai segítették. A legfontosabb elvárás a színvonal volt. A bemutatott helyek csak konszenzussal kerülhettek be, továbbá fontos kritérium volt, hogy meghatározott, fix nyitva tartással rendelkezzenek és a Balaton-parthoz közel, hozzávetőlegesen tíz kilométeren belül helyezkedjenek el.

A gasztrotérkép kivitelezésében segítségünkre volt Tóth Andrej grafikus, akinek köszönhetően igazán jól, szerethetően jön át a déli parti hangulat.

Az Iránytűt a linkre kattintva tekinthetik meg.